EVENTO: CHENDITRI OVVERO L'ALBERO DELLE CARAMELLE Martedì 20 Febbraio dalle ore 16:30 alle ore 18:00 si terrà lo spettacolo teatrale "Chenditrì ovvero L'albero delle Caramelle" presso Azienda Agricola Le Barbarighe. Teatro Nucleo presenta "Chenditrì ovvero L'albero delle Caramelle", atto unico liberamente ispirato a “L'eccezione e la regola” di Bertolt Brecht. Con i modi e toni [...]
I BENEFICI DI UNA DIETA RICCA DI FIBRE E CEREALI PER PURIFICARE L'INTESTINO I cereali biologici prodotti da Azienda Agricola “Le Barbarighe” sono ricchi di fibre, proprietà improtantissime per purificare l'intestino soprattutto dopo la dieta sregolata delle festività natalizie. Le colture cerealicole biologiche attualmente coltivate e destinate alla trasformazione sono: grano tenero, grano duro, farro, [...]
I CEREALI INTEGRALI PER LA SALUTE DEI TUOI RENI I cereali integrali fanno bene alla salute, grazie alla loro elevata quantità di crusca e il germe, parti del grano, infatti, forniscono fibre, proteine e molti nutrienti essenziali. Differenti sono, invece, i cereali raffinati che, spesso, perdono gran parte delle proprietà nutritive, dopo i processi di macinazione e [...]
I cereali biologici sono importanti nella dieta e per uno stile di vita sano L’azienda agricola “Le Barbarighe” si trova a San Martino di Venezze, in provincia di Rovigo, nel cuore del Polesine. Diretta da una famiglia che da generazioni si dedica all’agricoltura e in particolare alla coltivazione di grano, mais e cereali minori, da [...]
5 ragioni per nutrire tuo figlio con i cereali integrali di Azienda Agricola Le Barbarighe I cereali integrali, a differenza di quelli raffinati, contengono anche la crusca e il germe del chicco, ricchi di preziosi nutrienti che si perdono invece durante il processo di raffinazione. La crusca, che è la parte più esterna del chicco [...]
Perchè dovresti prediligere la farina integrale di Azienda Agricola Le Barbarighe La farina bianca, cioè quella classificata di tipo 00, è soltanto il frutto di un processo industriale di raffinazione in cui il chicco di grano viene macinato privandolo completamente del germe: il cuore nutritivo che contiene aminoacidi, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo [...]
Scopri tutte le proprietà dei chicchi e della farina di segale dell’azienda agricola “Le Barbarighe” La storia dell’azienda agricola “Le Barbarighe” nasce dalla terra, come i suoi cereali biologici. Una storia costruita pietra su pietra, come quella che macina le nostre farine biologiche, fatta di tanti piccoli gesti, ecosostenibilità e tradizione. Le nostre farine sono [...]
L'inquinamento e gli sbalzi climatici hanno rallentato l’avvento della stagione calda, ma nonostante ciò, ormai manca poco. Tra prova costume e temperature asfissianti, bisogna però modificare il proprio regime alimentare e dunque vediamo nello specifico quali possono essere gli alimenti adatti in questo periodo dell’anno. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori del St. Micheal’s [...]
I cereali biologici sono il cibo più adatto all'uomo I cereali integrali dovrebbero essere biologici perchè nel loro germe si accumulano le sostanze potenzialmente nocive. Non ha senso acquistare cereali raffinati (farina 00, per esempio) biologici, perchè nei cereali raffinati le sostanze nocive non hanno modo di accumularsi. I cereali integrali in chicco non trasformati [...]
