10 CEREALI MIGLIORI PER LA TUA DIETA I cereali biologici prodotti da Azienda Agricola “Le Barbarighe”, dopo essere stati trasformati in farina, attraverso la macinazione a pietra e dopo la fase di burattamento, vengono confezionati. Le colture cerealicole biologiche attualmente coltivate e destinate alla trasformazione sono: grano tenero, grano duro, farro, orzo, segale, avena,grano saraceno, [...]
Scopri tutte le proprietà dei chicchi e della farina di segale dell’azienda agricola “Le Barbarighe” La storia dell’azienda agricola “Le Barbarighe” nasce dalla terra, come i suoi cereali biologici. Una storia costruita pietra su pietra, come quella che macina le nostre farine biologiche, fatta di tanti piccoli gesti, ecosostenibilità e tradizione. Le nostre farine sono [...]
Perché mangiare i cereali in estate per dimagrire e restare in forma Prova costume? No problem con i cereali! Il sole e il caldo torrido dell'estate modificano il nostro comportamento alimentare. Bisogna saper mangiare e avere una dieta sana e variegata, e con i cereali si ha una migliore igiene e un maggiore benessere intestinale! [...]
Cereali senza glutine per restare in forma a tavola con i prodotti dell'Azienda Agricola Le Barbarighe I prodotti senza glutine rappresentano una fetta molto importante e redditizia del mercato alimentare mondiale e rispetto al passato sono diffusissimi sia nei piccoli negozi sia nei grandi supermercati. Questi alimenti sono indispensabili per le sempre più numerose persone, [...]
I cereali biologici: 5 motivi per cui dovresti consumarli Nonostante il nostro stile di vita tenda a farcelo dimenticare, tutto ciò che mangiamo proviene dalla terra (o almeno dovrebbe) e dalla terra provengono anche cereali e chicchi utilizzati per preparare ad esempio un alimento che sulle nostre tavole non manca mai: il pane. Nei chicchi [...]
Segale: un vero alleato per il tuo organismo La segale, il cereale più coltivato ed utilizzato al mondo dopo il grano, offre buone proprietà terapeutiche ed appartiene alla famiglia delle Graminacee, probabilmente originaria dell'Asia minore. Rispetto agli altri cereali, la segale si distingue per la sua buona resistenza ai climi freddi, per la sua adattabilità [...]
