10 CEREALI MIGLIORI PER LA TUA DIETA

 10 CEREALI MIGLIORI PER LA TUA DIETA I cereali biologici prodotti da Azienda Agricola “Le Barbarighe”, dopo essere stati trasformati in farina, attraverso la macinazione a pietra e dopo la fase di burattamento, vengono confezionati. Le colture cerealicole biologiche attualmente coltivate e destinate alla trasformazione sono: grano tenero, grano duro, farro, orzo, segale, avena,grano saraceno, [...]

By |2017-11-20T17:24:47+02:0020 Novembre 2017|Notizie|0 Commenti

Quanto sono importanti i cereali nella nostra alimentazione?

Quanto sono importanti i cereali nella nostra alimentazione? Vi siete mai chiesti perché i cereali siano utili per il buon funzionamento del nostro organismo? Le Barbarighe, azienda biologica produttrice di cereali e grani antichi biologici, vi spiega in questo articolo il perchè è importante il consumo di cereali integrali. Secondo le l’INRAN (Istituto Nazionale di [...]

By |2017-04-27T17:59:16+02:0027 Aprile 2017|Notizie|0 Commenti

I benefici del pane ottenuto dai grani antichi e la ricetta per iniziare!

I benefici del pane ottenuto dai grani antichi e la ricetta per iniziare! Siamo solitamente abituati a mangiare la tradizionale farina di grano tenero bianca 0 o 00, con la quale produciamo pane, pasta, prodotti da forno, dolci, ecc.. Questa farina però, viene ricavata da una grano prodotto su larga scala, selezionato e modificato nel [...]

By |2017-04-20T10:42:53+02:0020 Aprile 2017|Notizie, Ricette|0 Commenti