Estate alle porte: i cereali ideali per la stagione calda

L'inquinamento e gli sbalzi climatici hanno rallentato l’avvento della stagione calda, ma nonostante ciò, ormai manca poco. Tra prova costume e temperature asfissianti, bisogna però modificare il proprio regime alimentare e dunque vediamo nello specifico quali possono essere gli alimenti adatti in questo periodo dell’anno. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori del St. Micheal’s [...]

By | 11 maggio 2017|Ricette|0 Commenti

Grano saraceno: proprietà e utilizzi del “non” cereale

Grano saraceno: proprietà e utilizzi del "non" cereale Come molti forse credono, il grano saraceno NON è un cereale: esso è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poligonacee e non a quella delle Graminacee come molte persone credono. La pianta è originaria della Cina, in cui era utilizzata per la produzione del pane. [...]

By | 7 febbraio 2017|Notizie|0 Commenti