10 CEREALI MIGLIORI PER LA TUA DIETA

 10 CEREALI MIGLIORI PER LA TUA DIETA I cereali biologici prodotti da Azienda Agricola “Le Barbarighe”, dopo essere stati trasformati in farina, attraverso la macinazione a pietra e dopo la fase di burattamento, vengono confezionati. Le colture cerealicole biologiche attualmente coltivate e destinate alla trasformazione sono: grano tenero, grano duro, farro, orzo, segale, avena,grano saraceno, [...]

By | 20 novembre 2017|Notizie|0 Commenti

Come sostituire la farina 00 con le farine di Azienda Agricola Le Barbarighe

Come sostituire la farina 00 con le farine di Azienda Agricola Le Barbarighe La Farina 00 è un composto ottenuto dalla prima macinazione della farina e dell’endocardo, ossia della parte interna dei semi di cereali, anche conosciuta come “fior di farina” per il suo colore bianchissimo. Si tratta di una farina molto raffinata, attualmente la [...]

By | 15 novembre 2017|Notizie|0 Commenti

I cereali biologici sono importanti nella dieta

I cereali biologici sono importanti nella dieta e per uno stile di vita sano L’azienda agricola “Le Barbarighe” si trova a San Martino di Venezze, in provincia di Rovigo, nel cuore del Polesine. Diretta da una famiglia che da generazioni si dedica all’agricoltura e in particolare alla coltivazione di grano, mais e cereali minori, da [...]

By | 2 ottobre 2017|Notizie|0 Commenti

5 ragioni per nutrire tuo figlio con i cereali integrali

5 ragioni per nutrire tuo figlio con i cereali integrali di Azienda Agricola Le Barbarighe I cereali integrali, a differenza di quelli raffinati, contengono anche la crusca e il germe del chicco, ricchi di preziosi nutrienti che si perdono invece durante il processo di raffinazione. La crusca, che è la parte più esterna del chicco [...]

By | 25 settembre 2017|Notizie|0 Commenti

I cereali integrali aiutano il cervello dei bambini

I cereali integrali aiutano il cervello dei bambini Lo sapevi che i cereali integrali aiutano a far crescere bene il cervello dei bambini? Per funzionare al meglio delle sue possibilità, il cervello dei bambini necessita di due condizioni essenziali: uno stile di vita sano e un'alimentazione varia ed equilibrata. I cereali integrali, scelti in modo [...]

By | 13 settembre 2017|Notizie, Ricette|0 Commenti

Perchè dovresti prediligere la farina integrale a quella raffinata

Perchè dovresti prediligere la farina integrale di Azienda Agricola Le Barbarighe La farina bianca, cioè quella classificata di tipo 00, è soltanto il frutto di un processo industriale di raffinazione in cui il chicco di grano viene macinato privandolo completamente del germe: il cuore nutritivo che contiene aminoacidi, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo [...]

By | 30 agosto 2017|Notizie|0 Commenti

L’orzo mondo di Azienda Agricola Le Barbarighe

L'orzo mondo di Azienda Agricola Le Barbarighe L’orzo mondo o mondato o decorticato è un cereale tipico della cerealicoltura veneta, è un cereale molto nutriente che richiede un ammollo preventivo e una lunga cottura ma contiene più fibre, sali minerali, vitamine, e molte meno calorie di molti altri cereali. Tra i sali minerali presenti, il fosforo è [...]

By | 21 agosto 2017|Notizie|0 Commenti

Cereali per celiaci: eccone 8 da mangiare

Cereali per celiaci: eccone 8 da mangiare Si sa, chi è affetto da celiachia, deve seguire per forza una dieta priva di glutine. All'inizio può risultare complicato perché molte persone sono abituate a mangiare frumento tutti i giorni, trovandosi spiazzata non sapendo più dove indirizzarsi. Le Barbarighe, azienda agricola di cereali biologici, vi conferma che [...]

By | 31 luglio 2017|Notizie|0 Commenti

Pasta integrale VS pasta raffinata

Pasta integrale VS pasta raffinata Quali sono i benefici di mangiare pasta integrale al posto della pasta raffinata? e quale differenza c'è? in qualità di rappresentanti del benessere e della corretta alimentazione, Azienda Agricola "Le Barbarighe" vi spiega il perché. Secondo una ricerca della Doxa per AIDEPI, l'Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta [...]

By | 24 luglio 2017|Notizie|0 Commenti

I 9 benefici dei cibi integrali nella propria dieta

I 9 benefici dei cibi integrali nella propria dieta Come tutti ben sappiamo, in una dieta sana ed equilibrata, non dovrebbero mai mancare i carboidrati. Quello che non sappiamo, o meglio che molte volte evitiamo di fare è di assumere carboidrati che fanno bene alla nostra salute, quelli derivanti dai cibi integrali. Perchè non dobbiamo [...]

By | 19 luglio 2017|Notizie|0 Commenti