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I cereali integrali aiutano il cervello dei bambini

I cereali integrali aiutano il cervello dei bambini Lo sapevi che i cereali integrali aiutano a far crescere bene il cervello dei bambini? Per funzionare al meglio delle sue possibilità, il cervello dei bambini necessita di due condizioni essenziali: uno stile di vita sano e un'alimentazione varia ed equilibrata. I cereali integrali, scelti in modo [...]

By |2017-09-13T12:57:38+01:0013 Settembre 2017|Notizie, Ricette|0 Commenti

Come preparare la pasta madre

Come preparare la pasta madre con i consigli di Azienda Agricola Le Barbarighe Si è concluso da poco il laboratorio di Azienda Agricola Le Barbarighe per imparare le tecniche base per panificare la pasta madre con l'utilizzo di farine di grani antichi e biologiche e il lievito madre. Non tutti sanno che il segreto per [...]

By |2017-09-05T09:45:26+01:005 Settembre 2017|Ricette|0 Commenti

Perchè dovresti prediligere la farina integrale a quella raffinata

Perchè dovresti prediligere la farina integrale di Azienda Agricola Le Barbarighe La farina bianca, cioè quella classificata di tipo 00, è soltanto il frutto di un processo industriale di raffinazione in cui il chicco di grano viene macinato privandolo completamente del germe: il cuore nutritivo che contiene aminoacidi, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo [...]

By |2017-08-30T09:18:46+01:0030 Agosto 2017|Notizie|0 Commenti

L’orzo mondo di Azienda Agricola Le Barbarighe

L'orzo mondo di Azienda Agricola Le Barbarighe L’orzo mondo o mondato o decorticato è un cereale tipico della cerealicoltura veneta, è un cereale molto nutriente che richiede un ammollo preventivo e una lunga cottura ma contiene più fibre, sali minerali, vitamine, e molte meno calorie di molti altri cereali. Tra i sali minerali presenti, il fosforo è [...]

By |2017-08-21T16:25:09+01:0021 Agosto 2017|Notizie|0 Commenti

Mangiare i cereali integrali per perdere peso

Mangiare i cereali integrali per perdere peso Riso, avena e orzo integrali: possiamo mangiarne quanto vogliamo perché aiutano a perdere peso. Stando a quanto dimostrato scientificamente da una ricerca pubblicata dall’American Journal Of Clinical Nutrition, questi alimenti aiutano a regolare il peso e mantenersi in forma. Il test è stato effettuato su un campione di [...]

By |2017-08-09T08:59:59+01:008 Agosto 2017|Ricette|0 Commenti

Cereali per celiaci: eccone 8 da mangiare

Cereali per celiaci: eccone 8 da mangiare Si sa, chi è affetto da celiachia, deve seguire per forza una dieta priva di glutine. All'inizio può risultare complicato perché molte persone sono abituate a mangiare frumento tutti i giorni, trovandosi spiazzata non sapendo più dove indirizzarsi. Le Barbarighe, azienda agricola di cereali biologici, vi conferma che [...]

By |2017-07-31T17:31:01+01:0031 Luglio 2017|Notizie|0 Commenti

I cereali senza glutine

I cereali senza glutine che puoi trovare presso Azienda Agricola Le Barbarighe Le persone affette da celiachia devono inevitabilmente seguire una dieta senza glutine. Soprattutto all’inizio questo può essere complicato perché la maggior parte delle persone, abituata a mangiare tutti i giorni frumento, si trova spiazzata e non sa su quali altri cereali o alimenti [...]

By |2017-07-06T09:22:54+01:006 Luglio 2017|Notizie|0 Commenti

Consigli per cucinare i cereali in estate

I consigli di Azienda Agricola "Le Barbarighe" per cucinare i cereali in estate I cereali sono alimenti preziosi nella nostra alimentazione a ogni ora della giornata e dovremmo imparare a inserirli maggiormente nei nostri piatti, soprattutto in estate con ricette semplici e leggere, perfette per affrontare il gran caldo senza appesantirsi. Ricordiamo che sono digeribili, [...]

By |2017-06-30T15:29:01+01:0030 Giugno 2017|Notizie, Ricette|0 Commenti

Laboratorio con aperitivo e attività all’aria aperta

Laboratorio con aperitivo e attività all'aria aperta Trascorri un pomeriggio estivo diverso dal solito, imparando qualcosa di nuovo e rilassandoti a stretto contatto con la natura. Domenica 2 luglio nella suggestiva cornice dell’Azienda Agricola "Le Barbarighe", situata a San Martino di Venezze (RO) potete passare una giornata all’insegna del benessere e della buona tavola. La [...]

By |2017-06-27T15:38:13+01:0027 Giugno 2017|Eventi|0 Commenti

3 appetitose insalate di farro perfette per l’estate

3 appetitose insalate di farro perfette per l’estate L’estate è sinonimo di piatti freddi, da gustare comodamente anche all’aperto e che siano magari anche facili da preparare. Noi di Azienda Agircola Le Barbarighe ci proponiamo 3 insalate di farro facili da preparare, leggere e gustosissime! Poco calorico, ricco di fibre e a basso indice glicemico, [...]

By |2017-06-23T12:36:56+01:0023 Giugno 2017|Ricette|0 Commenti